茄子とインゲンの大滝辛みそ炒め（ala OTAKI)

昨日、断食前最後の日、市場に行ってみました。ナスやいんげんが売っていたので、茄子の味噌汁とインゲン茹でて食べればいいかなあと思っていましたが、大滝のお父さんお母さんからもらったみそがあることを思い出し、方針転換。まずまずの出来と思います。おいしく頂きました。ただし、野菜のみです。肉とかは入っていません。９月１日から１か月、断食月に入ります。さて、人々はどんなふうに暮らすのか。要観察です。